Inderdaad, er kan een bestanddeel uit mensenhaar in de zogenaamde broodverbeteraar zitten, een toevoeging aan brood.
Bakkers voegen dat toe aan het deeg om het brood verser te laten smaken. Het is uiteindelijk geen haar maar het hieruit verwerkte aminozuur L-cysteïne.
Dit aminozuur zit in maïs, ganzenveren en…in mensenhaar.
En dit mensenhaar is in enkele gevallen in China gebruikt voor de productie van L-cysteïne
